Spaghetti po bolońsku
Składniki:
– paczka mięsa na kotlety z indyka z warzywami
– makaron spaghetti
– passata pomidorowa (przecier)
– 2 łyżki oliwy lub oleju
– ząbek czosnku
– 1 średnia cebula
– łyżeczka ziół prowansalskich
– pieprz, sól
– ser Grana Padano
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym oleju szklimy pokrojoną cebulę, dodajemy posiekany lub sprasowany czosnek i
podsmażamy ok. pół minuty, dodajemy mięso z warzywami i smażymy przez ok. 2 minuty. Wlewamy
passatę dodajemy zioła i dusimy przez ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy
pieprzem i solą. Ugotowany makaron polewamy sosem i posypujemy startym serem.